Archiv des Autors: jochen

Bouletten mit mediterraner Tomaten-Paprika-Möhren-Soße auf Reis

Bouletten mit Tomaten-Paprika-Möhren-Soße auf Reis

Bouletten mit Tomaten-Paprika-Möhren-Soße auf Reis

Ab und zu sollte man die Reste aus dem Kühlschrank und Vorratsraum verwerten, damit diese nicht verderben. Hier ist dann auch schon mal Improvisation angesagt. Da ich noch Tomaten, Paprika und Möhren vorrätig hatte, habe ich mich entschlossen, damit eine Soße zu kreieren.

Hier dann mein Rezept für eine mediterrane Tomaten-Paprika-Möhren Soße mit Bouletten und Reis.

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Ein Laie kocht…

Spiegelei in Paprika mit Fritten und Cocktailtomaten

Spiegelei in Paprika mit Fritten und Cocktailtomaten

In diesem neuen Blog werde ich in Zukunft meine Experimente in der Küche veröffentlichen. Seitdem ich mit dem Rauchen aufgehört habe, verbringe ich viel mehr Zeit vor dem Herd und heize inzwischen fast nur noch mit dem Backofen… 😉

Jede Woche suche ich mir neue Rezepte aus, die ich nachkochen möchte. Auch wenn es nicht immer klappt, habe ich dennoch ein paar Kilo zugenommen, seitdem ich nicht mehr rauche und selber frisch koche.

Verbrennungen, Feueralarm, kaputtes Geschirr usw. gehören auch zu meinen wöchentlichen Küchen-Abenteuern.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen meiner Koch-Weiterbildung.