Rezepte
Selbstgemachte Lasagne
30. Januar 2014„Lasagne schmeckt immer“ sagte mir ein guter Freund. Also musste ich mal ausprobieren eine Lasagne zu machen. Diesen italienische Nudelauflauf kannte ich …
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Rezepte
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokusnussmilch
17. Oktober 2013Draußen wird es früher dunkel, die Blätter der Bäume verfärben sich, das Wetter wird ungemütlich, kalt und nass. Der Herbst ist da! …
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Rezepte
Irish Shepherd’s Pie
22. Juli 2013Der Shepherd’s Pie (überbackener Püree mit Gemüse-Gehacktem-Füllung) ist eines meiner Leibgerichte wenn ich in New York bin. In fast jedem Irischen Restaurant …
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Rezepte
Bouletten mit mediterraner Tomaten-Paprika-Möhren-Soße auf Reis
25. Juni 2013Ab und zu sollte man die Reste aus dem Kühlschrank und Vorratsraum verwerten, damit diese nicht verderben. Hier ist dann auch schon …
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Rezepte
Hausgemachte Bouletten
24. Juni 2013Hier mein Rezept für hausgemachte Bouletten. In Deutschland heissen diese Frikadellen, aber als Belgier wissen wir natürlich, dass Frikadellen etwas ganz anderes …
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Allgemein
Ein Laie kocht…
28. Mai 2013In diesem neuen Blog werde ich in Zukunft meine Experimente in der Küche veröffentlichen. Seitdem ich mit dem Rauchen aufgehört habe, verbringe …
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